Bảng giá tháp chưng cất rượu năm 2022 phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Do vậy để lên 1 mức giá chính xác thì cần nhận được các yêu cầu và mong muốn của khách hàng. Nhưng nếu so sánh với nồi nấu rượu thông thường thì tháp chưng cất rượu có giá thành cao hơn hẳn. Vậy bỏ 1 mức tiền cao hơn để đầu tư tháp liệu có xứng đáng?
Thực tế hầu hết các nhà đầu tư khi lựa chọn tháp chưng cất đều hướng tới nhóm đối tượng khách hàng có quan tâm tới chất lượng rượu thành phẩm. Họ sẵn sàng chi trả mức tiền cao hơn để mua sản phẩm rượu này.
Vậy có nên đầu tư tháp chưng cất hay không, ưu điểm của thiết bị này là gì?
Trong bài viết Tuấn Minh xin gửi bảng giá tháp chưng cất rượu năm 2022 để Quý cùng tham khảo.
Bảng giá tháp chưng cất rượu
| Công suất | Khung giá |
| 50kg – 100kg | 120 – 180 triệu |
| 150kg | Khoảng 250 triệu |
| Trên 150kg | Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá chi tiết |
Giá có thể thay đổi theo chất liệu hoặc thêm các phụ kiện khác, có thể biến động theo giá vật liệu gia công.
Thông tin cơ bản về sản phẩm
| Nhà sản xuất/thương hiệu | Thiết Bị Tuấn Minh (trực thuộc Agritech Việt Nam) |
| Thời gian bảo hành | 12 tháng |
| Giao hàng | Toàn Quốc |
| Các chứng nhận về chất lượng | ISO 9001: 2015
TCCS 01 2022/AGRITECH |
| Ứng dụng | Chưng cất các dòng rượu truyền thống Việt Nam và các dòng rượu mạnh nổi tiếng trên thế giới như: Vodka, Rum, Gin, Whisky… |
Bảng giá tháp chưng cất rượu phụ thuộc vào các yếu tố sau
| Công suất | chúng tôi nhận sản xuất theo yêu cầu của Quý khách hàng với công suất từ 20kg trở lên. |
| Chất liệu | đồng đỏ, inox 304(tỷ lệ đồng càng nhiều thì giá thiết bị càng cao) |
| Số tầng cột | 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng, 5 tầng, 6 tầng… |
| Nguồn nhiệt | Điện, lò hơi |
| Các phụ kiện kèm theo | Quả bí, giỏ nguyên liệu, cánh khuấy, tủ inox chứa rượu ngưng tụ, khung giá đỡ… |
| Số lượng thiết bị đặt mua | số lượng càng nhiều giá thiết bị càng được nhiều ưu đãi |
Cấu tạo của tháp chưng cất rượu
Thiết bị được cấu tạo bởi các bộ phận sau:
1.Nồi chưng cất – khoang chưng cất
- Chất liệu: inox 304 và đồng đỏ nguyên chất;
- Công suất: theo yêu cầu của khách hàng(không bao gồm thể tích bình làm mát;
- Sức chứa thực tế: khoảng 80-85% công suất(cần có khoảng trống để chống trào bọt);
- Khoang trong: là nơi chứa bỗng rượu. Vật liệu có thể bằng đồng hoặc inox;
- Vỏ ngoài: inox 304 dày 2mm;
- Nguồn nhiệt: lò hơi hoặc thanh nhiệt;
- Vật liệu cách nhiệt: Xốp cách nhiệt nhằm chống bỏng và bảo toàn nhiệt năng cho thiết bị.
- Các phụ kiện đi kèm khác: cửa xả bỗng, của nạp liệu, hệ thống van, kẹp khóa, đồng hồ đo nhiệt, đo áp suất, thăm nước, cửa quan sát, quả bí hay còn gọi là củ hành (giảm áp suất và chống trào bọt lên tháp), cánh khuấy, 3 chân đỡ…
2.Cột chưng cất
- Nguyên liệu: Đồng đỏ, inox hoặc nhựa chịu nhiệt chuyên dụng(cho dòng mini);
- Phương thức kết nối: các mặt bích được kết nối và cài đặt nhanh chóng;
- Kính ngắm: mỗi tầng đều có 1 kính ngắm riêng, thuận tiện quan sát hơi chưng cất;
- Đĩa luyện và hệ thống bóng khí: mỗi tầng cũng có 1 đĩa luyện và các bóng khí làm bằng đồng;
- Phương pháp đo nhiệt độ: nhiệt kế vật lý;
- Hệ thống hồi lưu: giúp điều chỉnh quá trình trong các giai đoạn nhằm tăng hiệu quả tách độc tố và thu được rượu có hương vị đặc trưng tuyệt hảo nhất.
3.Bộ ngưng tụ chính/bộ làm mát
Hệ thống ống dẫn hơi luôn được ngâm trong nước lạnh để làm mát hơi rượu. Rượu ngưng tụ chảy ra ngoài bằng 1 thiết bị nhìn giống mỏ con vẹt. Với dụng cụ mỏ vẹt này , Quý vị có thể đặt tỷ trọng kế vào và theo dõi độ cồn rượu trong suốt quá trình chưng cất.
4.Tủ điện điều khiển
Bên trong tủ có hệ thống đèn hiển thị và công tắc bật, tắt, hệ thống cài đặt thời gian và nhiệt độ…
Tủ điện được coi là bộ não điều khiển của thiết bị. Nó sẽ giúp nhà chưng cất “nhàn hơn” vì có thể cài đặt trước chu trình chưng cất và tự ngắt khi kết thúc hoặc có sự cố.
Cảm biến nhiệt độ nước làm mát sẽ gửi tín hiệu về tủ điện để hệ thống điều tiết nước làm mát hoạt động.
Tháp chưng cất rượu có làm mất đi hương vị đặc trưng của rượu truyền thống Việt Nam?
Tháp chưng cất rượu được sử dụng khá phổ biến trên thế giới trong chưng cất rượu mạnh. Tại Việt Nam, thiết bị còn khá mới mẻ do đó cũng xảy ra rất nhiều ý kiến trái chiều về thiết bị này. Trong đó, tin đồn tháp khiến rượu mất hết hương – vị đặc trưng được nhắc đến nhiều nhất.
Thực tế điều này không hẳn là đúng và cũng không hẳn là sai. Hỗn hợp lên men trước khi đem đi chưng cất đã chứa nước và etanol. Ngoài ra còn có metanol, este và các chất dễ bay hơi khác. Chính vì vậy, quá trình chưng cất không hẳn là tạo hương mà đúng hơn là quá trình phân tách hương, rượu, nước ra khỏi các tạp chất và độc tố…
Khái niệm về chưng cất
Chưng cất là một quá trình tách các thành phần, hoặc các chất trong chất lỏng. Bằng cách sử dụng sự khác biệt về điểm sôi của chúng. Chất nào có nhiệt độ sôi càng cao thì khi chưng cất chất đó càng tinh khiết. Vì các tạp chất khác có nhiệt độ sôi thấp hơn nên sẽ bị thu gom lại trước.
Sở dĩ rượu được chưng cất vì nó có nhiệt độ sôi thấp hơn nước. Nó sẽ bốc hơi ở nhiệt độ thấp hơn và hơi rượu được đưa sang bộ làm mát thành chất lỏng. Tương tự như vậy, rượu, este và các độc tố cũng có nhiệt độ sôi khác nhau.
>>> Nếu quá trình chưng cất diễn ra càng kỹ thì rượu càng tinh khiết và sẽ không còn hương vị đặc trưng. Loại rượu này có độ cồn cao nên thường dùng làm rượu ngâm ủ.
>>> Nếu khách hàng muốn gìn giữ hương vị đặc trưng thì chỉ cần điều chỉnh phần chỉnh lưu ở các giai đoạn đầu-giữa-cuối dựa theo yếu tố nhiệt độ. Kỹ thuật này sẽ được chúng tôi hướng dẫn rất chi tiết khi bàn giao thiết bị.
Bảng nhiệt độ sôi của các chất có trong quá trình chưng cất rượu
| Andehit | 20,2 độ C |
| Axeton | 56,5 độ C |
| Metanol | 64C độ C |
| Etyl axetat | 77,1 độ C |
| Ethanol | 78 độ C |
| Nước | 100 độ C |
| Butanol | 116 độ C |
| Rượu amylic | 137,8 độ C |
| Furfural | 161 độ C |
Dựa nhiệt độ sôi trong bảng, Quý vị có thể dự đoán thành phần các chất đang tồn tại ở thể hơi sang bộ ngưng tụ là gì.
Ưu điểm nổi bật của tháp chưng cất rượu
Theo bảng giá tháp chưng cất rượu thì giá thiết bị không hề nhỏ, vậy lý do gì để nhà đầu tư xuống tiền đặt cọc ngay?
- Loại bỏ độc tố ấn tượng và hiệu quả hơn nồi thông thường rất nhiều. Nồi thông thường rất khó để phân tách rượu đầu-giữa-cuối. Vì chúng được ngưng tụ ngay sau khi bay hơi sang bộ ngưng tụ. Còn tháp chưng cất rượu thì khác hơi rượu bay lên cột tháp sẽ có sự phân hóa rõ rệt. Hơi rượu càng lên cao thì càng yếu và bị ngưng tụ lại 1 phần ở mỗi tầng tháp. Chỉ hơi rượu tinh khiết nhất mới đủ năng lượng sang bộ ngưng tụ.
- Vì chúng biến đổi lặp lại rất nhiều lần giữa pha hơi – pha lỏng. Nên rượu thu được rất trong, hàm lượng độc tố giảm đáng kể, không chứa chất rắn và chỉ giữ lại những hương vị tinh túy nhất cho rượu thành phẩm.
- Tăng thời gian cho vật liệu đồng tiếp xúc với hơi rượu trước khi sang bộ ngưng tụ. Điều này sẽ tạo điều kiện cho đồng khử lưu huỳnh hoàn toàn và làm vị rượu đậm đà thú vị hơn. Chỉ có vật liệu đồng mới tạo lên hương vị rượu gạo truyền thống của nước ta.
- Khi có ít tạp chất, hương vị chủ đạo của rượu sẽ được nhấn mạnh hơn, nâng tầm chất lượng rượu.
- Ngoài chưng cất rượu Việt, tháp còn chưng cất được các dòng rượu mạnh trên thế giới như: Vodka, whisky, gin, v.v…;
- Kiểu dáng sang trọng bắt mắt, có thiết kế cầu kỳ nhưng lại rất dễ sử dụng vì đã có tủ điện điều khiển tự động.
Vì sao nên mua nồi chưng cất rượu dạng tháp tại Tuấn Minh
- Đạt các chứng chỉ về chất lượng: ISO 9001: 2015 và TCCS 01 2022/AGRITECH;
- Đã có nhiều kinh nghiệm thực chiến với nhiều dự án lớn nhỏ trên khắp cả nước;
- Có sự đầu tư về cơ sở vật chất và không ngừng cải tiến về công nghệ và kỹ thuật;
- Chế độ bảo hành dài hạn;
- Hỗ trợ khách hàng trọn đời sản phẩm;
- Có Bảng giá tháp chưng cất rượu tốt nhất trên thị trường hiện nay;
- Giao hàng trên toàn quốc.
Quý khách liên hệ lấy báo giá tháp chưng cất rượu tại Tuấn Minh theo thông tin sau:
Địa chỉ: Số 70 – Thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội
Tổng công ty: 0906.040.578 – 096.228.3555 – CN Đà Nẵng: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
https://thietbituanminh.com/category/chia-se-cong-nghe/
