Máy chưng cất rượu mini miền Trung là thiết bị được Tuấn Minh thiết kế phù hợp cho các hộ gia đình, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ,…. Hiện nay, khi mà chất lượng rượu khó được kiểm soát. Một số gia đình muốn tự mình chưng cất rượu để đảm bảo sạch sẽ và an toàn. Thì thiết bị máy chưng cất rượu mini là một lựa chọn hoàn hảo. Ngoài ra, một số các nhà hàng, quán bar cũng nên đầu tư thiết bị này. Để tạo nên nét khác biệt so với thị trường. Máy chưng cất rượu mini còn được sử dụng trong các phòng thí nghiệm của nhà máy sản xuất rượu. Ở đây máy sẽ được sử dụng để sáng tạo ra chất rượu mới mà không lo về việc tốn kém chi phí.
Bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thiết bị còn mới trên thị trường này!
KHÁI NIỆM VỀ MÁY CHƯNG CẤT RƯỢU MINI
Máy chưng cất rượu mini hiện tại mà Tuấn Minh cung cấp là dạng tháp chưng cất. Tùy theo thị hiếu của khách hàng mà Tuấn Minh cung cấp cả 2 loại. Một loại nhập khẩu nguyên chiếc, Một loại tự sản xuất theo công nghệ của chúng tôi.
Là thiết bị có công suất nhỏ, thường dưới 100kg. Mặc dù có công suất nhỏ. Nhưng hiệu suất của nó khá lớn. Có thể cạnh tranh với một số dòng công suất lớn. Về nguyên lý hoạt động của tháp cũng tương đương như các dòng tháp chưng cất khác.
Máy chưng cất rượu mini sử dụng phương pháp chưng cất phân đoạn nhằm mục đích tách các hợp chất ra khỏi hỗn hợp theo nhiệt độ sôi. Cuối cùng chúng ta sẽ thu được rượu có nồng độ cao mà vẫn giữ được hương vị riêng biệt.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY CHƯNG CẤT RƯỢU MINI TUẤN MINH
- Khoang chứa dung dịch lên men: khoảng 80% công suất(cần có khoảng trống để dịch lên men dãn nở khi sôi);
- Công suất: 15 – 100kg(tùy vào yêu cầu của khách hàng);
- Thời gian chưng cất: 3,5 – 4 tiếng.
- Số tầng tháp chưng cất: 04 (tùy chọn).
- Vật liệu đĩa tháp và bóng khí: đồng đỏ hoặc inox (tự chọn theo yêu cầu khách hàng)
- Chất liệu: inox cao cấp không gỉ
- Bảo hành: 12 tháng.
CẤU TẠO CỦA MÁY CHƯNG CẤT RƯỢU MINI TUẤN MINH
Máy chưng cất rượu mini có cấu tạo gồm 4 bộ phận chính như sau:
- Phần thân nồi- là khoang chứa bỗng:
- Phần tháp chưng cất: Nơi diễn ra quá trình chưng cất xảy ra liên tục ở từng tầng. Mỗi một tầng tháp có cơ chế hoạt động như một nồi chưng cất. Tầng tháp có cấu tạo gồm 1 đĩa luyện và hệ thống bóng khí (có hai loại có nắp và không nắp).
- Bộ phận ngưng tụ gồm: bộ ngưng tụ đầu tiên nằm ở vị trí đỉnh tháp. Bộ ngưng tụ thứ hai chính là nơi có đầu ra cho rượu thành phẩm.
- Hệ thống điều khiển điện: Giúp thiết lập và cài đặt nhiệt độ, thời gian cho toàn bộ quá trình. Có thể tự động ngắt khi kết thúc quá trình hoặc khi xảy ra sự cố. Ngoài ra hệ thống điều khiển điện còn điều phối nước làm mát cho quá trình ngưng tụ.
CHẤT LIỆU TẠO RA MÁY CHƯNG CẤT MINI
Chất liệu chính tạo ra máy chưng cất mini là đồng và inox. Tùy thuộc vào chất liệu mà Tuấn Minh sẽ có các dòng sản phẩm như sau:
- Máy chưng cất rượu mini làm bằng đồng đỏ nguyên chất 100%.
- Máy chưng cất rượu mini được làm từ inox 304 cao cấp 100%.
- Máy chưng cất rượu mini được làm từ inox 304. Nhưng một số thành phần tiếp xuất trực tiếp tới rượu sẽ được sản xuất từ đồng đỏ.
Cả hai chất liệu đồng và inox đều mang lại giá trị cao cho sản phẩm
>>>Đồng đỏ nguyên chất sẽ tạo được nét hương vị truyền thống cho rượu. Độ bền và dẫn nhiệt của đồng vô cùng tốt. Tuy nhiên giá thành đồng khá cao. Và cần vệ sinh thường xuyên để tránh rượu bị đổi màu.
>>>Inox 304 là vật liệu được sử dụng phổ biến trong thị trường hiện nay. Một ưu điểm nổi bật của vật liệu này chính là rẻ hơn so với đồng. Dễ dàng vệ sinh và không hề bị oxy hóa. Tuy nhiên đó cũng là nhược điểm khi inox không loại bỏ được lưu huỳnh.
Từ những ưu nhược điểm của mỗi vật liệu. Bạn có thể lựa chọn phương án tối ưu là dùng đồng ở những vị trí tiếp xúc hơi rượu. Còn lại dùng inox 304. Vừa tiết kiệm chi phí. Lại vừa có thể khử được lưu hình. Giữ được trọn vị của rượu truyền thống.
NHỮNG ƯU ĐIỂM MÀ MÁY CHƯNG CẤT RƯỢU MINI MIỀN TRUNG MANG LẠI?
- Rượu sau khi chưng cất sẽ có được nồng độ cao. Và lưu giữ được nét hương bị đặc biệt chỉ có ở rượu truyền thống.
- Rượu sau khi qua máy chưng cất rượu mini sẽ rất tinh khiết. Không bị vẩn đục và lẫn tạp chất.
- Loại bỏ được những độc tố trong rượu: aldehyde, methanol, dầu fuzen, acid,…mà trước đây rượu truyền thống luôn tồn tại.
- Không còn có tình trạng mùi hôi do men rượu chưa đạt hoặc ủ men bị sống.
- Áp dụng được với cả rượu màu mà không làm bay màu của rượu.
- Nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và đồng bộ.
- Thiết bị có hình thức đẹp, phù hợp với mọi không gian bếp, quầy bar, nhà hàng,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA MÁY CHƯNG CẤT RƯỢU MINI MIỀN TRUNG TẠI TUẤN MINH.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có được những chính sách tốt về giá khi cần mua máy chưng cất rượu mini.
Công ty CP Thiết bị và Công nghệ Tuấn Minh Việt Nam
Địa chỉ: Số nhà 30 Đường Miền Đông – Thôn Thượng – Xã Cự Khê – Huyện Thanh Oai – Hà Nội
Tổng công ty: 0906.040.578 – 096.228.3555 – CN Đà Nẵng: 0899 500 668
Email:thietbiagt@gmail.com
Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Sản phẩm tương tự: https://thietbituanminh.com/danh-muc-san-pham/day-chuyen-san-xuat-ruou/
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.