Vì Sao nên dùng máy lão hóa rượu 30 lít Tuấn Minh?
(Máy lão hóa rượu 30 lít Tuấn Minh hay còn gọi là thiết bị làm già rượu)
Thiết bị Sử dụng công nghệ sóng từ trường đa phân cực nhằm thay thế quá trình ủ rượu lâu năm. Nếu như thời các cụ xa xưa muốn có rượu thơm ngon,vị êm và dịu ngọt đều phải trải qua quá trình lão hóa tự nhiên. Hay còn gọi là làm già rượu tự nhiên.
Tức là rượu được chứa trong chum sành Sau đó đem chum rượu hạ thổ (chôn xuống dưới mặt đất). Sau vài năm mới đào rượu lên. Khi mở lắp hương rượu bay ra có mùi thơm hấp dẫn, rượu uống vào có vị êm ngọt và thơm dịu.
Theo kinh nghiệm của các cụ thì rượu để trong chum sành hạ thổ như thế ủ càng lâu càng tốt. Vì mùi vị và hương vị của rượu được cải thiện theo thời gian.
Nếu chúng ta áp dụng theo cách của các cụ thì sẽ mất rất nhiều thời gian, nhưng nếu không có đủ thời gian ủ thì rượu có chất lượng kém. Do rượu thô vừa mới chưng cất xong còn chứa nhiều tạp chất bao gồm: các sản phẩm chuyển hóa dở dang trong quá trình lên men, tồn dư nhiều độc tố: Aldehyde, Methanol, Fufurol, rượu bậc cao, các kim loại nặng…
Đấy là lý do máy lão hóa rượu ra đời. Thiết bị tương tự như những gì xảy ra khi rượu già đi một cách tự nhiên, nhưng tốc độ nhanh hơn khoảng ba mươi triệu lần.
Thông số kĩ thuật máy lão hóa rượu 30 lít Tuấn Minh
- Kích thước máy: 1000x 800x1000mm
- Chất liệu : Inox 304 có độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Số lượng cột lọc độc tố trong rượu: 3 cột
- Số cột lọc trong: 5 cái
- Bình lão hóa rượu: dung tích 30 lít/mẻ
- Bơm Inox dùng trong thực phẩm
- Van điện từ
- Bảng điều khiển: 01 chiếc
- Hệ thống điện tự động cài đặt thời gian lọc và lão hóa rượu
Nguyên lý hoạt động của máy lão hóa rượu 30 lít như sau :
- Rượu được bơm inox hút vào chạy qua các cột lọc độc tố.
- Rượu được chạy qua các tầng vật liệu thu độc tố khác nhau. Các loại độc tố khác nhau thì có các loại vật liệu hấp thụ khác nhau.
- Sau khi hấp thụ độc tố, rượu chạy qua 3 cột lọc trong vào bình Lão hóa. Tại phần lão hóa, bằng việc sử dụng sóng từ trường đa phân cực. Các phân tử rượu được phá vỡ liên kết và tự sắp xếp lại các liên kết phân tử của mình và làm dịu hương vị rượu.
- Trải qua các giai đoạn trên rượu trở về trạng thái tĩnh nhất, như đã ủ hàng nhiều năm dưới đất. Hương vị của rượu được kích hoạt một cách tối đa. Dậy mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn.
Ưu điểm của máy lão hóa rượu 30 lít Tuấn Minh như sau:
- Giúp rút ngắn thời gian sản xuất rượu thành phẩm, nhanh thu hồi được vốn
- Nâng cao giá trị sản phẩm rượu vì :
- Rượu uống êm, không bị sốc và có cảm giác khó chịu khi uống.
- Sau khi uống không bị nhức đầu, khô họng.
- Cơ thể không bị mệt mỏi kéo dài, nhanh tỉnh táo.
- Rượu không bị mất mầu, mất hương vị sau khi lão hóa.
- Xử lý được nhiều loại rượu như : rượu trắng, rượu vang, rượu ngâm các loại thảo dược,…
- Sử dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất thế giới
- Điện năng tiêu thụ thấp, giảm chi phí sản xuất.
- Thiết kế đẹp, tinh tế, tiện lợi và dễ sử dụng.
- Nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích
- Thời gian lão hóa: Tối thiểu 25 phút/ chu trình lão hóa.
- Thời gian cho mỗi chu trình chạy: 35- 40 phút.
- Hệ thống điều khiển Analog: Công tắc điều khiển điện tự động.
Sản phẩm máy lão hóa rượu Tuấn Minh được sự tín nhiệm của quý khách hàng trên khắp cả nước, từ Hà Giang, Sơn La, Quảng Ninh …..đến cả tận cùng tổ quốc là Cà Mau. Đến với chúng tôi, Quý khách sẽ mua được sản phẩm đạt chất lượng cao và chế độ bảo hành, chăm sóc khách hàng tuyệt vời
Xưởng sản xuất và trưng bày máy lão hóa rượu 30 lít Tuấn Minh tại :
CÔNG TY CP PHÁT TRIỂN THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ TUẤN MINH
Địa chỉ : Số nhà 30 Đường Miền Đông – Thôn Thượng – Xã Cự Khê – Huyện Thanh Oai – Hà Nội
Hotline: 0929.508.668
CSKH 24/7: 0929.508.668
Email: thietbituanminh@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.