Máy tách nước mật ong hiện đại là gì? Đây là câu hỏi được nhiều người trong nghề khai thác và nuôi ong tìm kiếm. Trước đây, người dân sau khi khai thác ong từ rừng về thường trực tiếp sử dụng luôn. Mật ong như vậy được gọi là mật ong thô. Mật ong thô thường có nhiều vấn đề phát sinh như: lượng nước cao, có tạp chất và hay bị đóng đường. Vấn đề này khiến giá trị mật ong giảm sút và khó xuất khẩu. Đó là lý do máy tách nước mật ong hiện đại ra đời. Bài viết hôm nay hãy cùng Tuấn Minh tìm hiểu thêm về sản phẩm hiện đang được chúng tôi sản xuất và phân phối này.
KHÁI NIỆM, CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG HIỆN ĐẠI
1) Khái niệm máy tách nước mật ong hiện đại
Đây là thiết bị được sản xuất nhằm mục đích tách nước có trong mật ong. Môi trường tách nước của thiết bị này là môi trường áp suất chân không âm. Với môi trường này, mật ong sẽ được tách nước ở nhiệt độ rất thấp, chỉ khoảng 60 độ C. Đây được coi là cuộc cách mạng quan trọng trong chế biến mật ong. Bởi thiết bị giúp mật ong thành phẩm có chất lượng cao, đạt quy chuẩn xuất khẩu.
2) Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy tách nước mật ong
Cấu tạo của máy hạ thủy phần mật ong bao gồm:
– Bộ phận lọc thô, làm nóng sơ bộ và thanh trùng mật: có kèm cánh khuấy để phát kết tinh.
– Bộ phận lọc tinh: bước lọc thứ hai giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
– Bộ phận hạ thủy phần: gồm bơm chân không và bể cô đặc trong môi trường áp suất âm.
– Hệ thống làm lạnh nhanh: giúp ngưng tụ mật ong thành phẩm.
– Bộ phận bảng điều khiển điện: giám sát nhiệt độ và cài đặt thời gian.
3) Nguyên lý hoạt động của máy tách nước mật ong hiện đại
Nguyên lý hoạt động như sau:
– Mật ong thô được đem về sẽ chứa nhiều tạp chất như: ấu trùng, cát bụi, sáp ong,.. Sử dụng rây lọc inox để loại bỏ tạp chất
– Bước tiếp theo là làm nóng mật theo phương pháp gián tiếp và phá bỏ kết tinh. Nhờ hệ thống cánh khuấy. Quá trình này nhằm mục đích loại bỏ bớt một số vi sinh vật và nấm men. Cũng như kéo dài thời gian mật ở thể lỏng, hạn chế mật ong bị đóng kết tinh.
– Tiếp đến là lọc mật thêm lần nữa hay còn gọi là lọc tinh. Lọc hết những tạp chất còn dư lại.
– Mật sẽ được hạ mực nước trong môi trường chân không nhờ bơm chân không để tạo môi trường chân không. Mức nhiệt duy trì cho quá trình này là luôn dưới 60 độ C. Giúp mật ong lưu giữ được những vi chất có lợi cho sức khỏe. Cuối cùng là bước thu gom thành phẩm và đóng chai.
NHỮNG ƯU ĐIỂM KHI SỬ DỤNG MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG HIỆN ĐẠI
Vì sao chúng ta cần sử dụng máy tách nước mật ong hiện đại trong quy trình sản xuất mật ong của mình. Dưới đây là những ưu điểm khi sử dụng thiết bị này.
– Giảm mực nước trong mật về ngưỡng dưới 18%. Điều này giúp mật được cô đặc, hương vị đậm đà thơm ngon hơn. Trong trường hợp mực nước trên 18 %, sẽ xuất hiện tình trạng mật ong bị lên men. Việc sử dụng máy tách nước mật ong hiện đại sẽ giúp mật ong không bị lên men. Ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Đây cũng là điểm giúp mật ong có thể xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.
– Loại bỏ những tạp chất có lẫn trong mật. Giúp mật trong hơn, dễ dàng tiêu thụ hơn.
– Mật ong thô sẽ hay gặp tình trạng đóng đường. Đây là hiện tượng tự nhiên của mật ong. Không hề ảnh hưởng tới chất lượng của mật. Tuy nhiên, nếu mật bị đóng đường sẽ khiến khó khăn trong quá trình sử dụng. Gây mất thiện cảm với người tiêu dùng. Vậy nên sử dụng máy tách nước mật ong hiện đại sẽ giúp loại bỏ vấn đề này.
TẠI SAO NÊN MUA MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG HIỆN ĐẠI CỦA TUẤN MINH
Việc lựa chọn đơn vị phân phối máy tách nước mật ong hiện đại để mua cũng rất quan trọng. Tuấn Minh tự hào là đơn vị đem đến những thiết bị này có chất lượng vô cùng tốt bởi:
– Khả năng lọc tạp chất triệt để, giúp đem lại những mẻ mật ong có độ tinh khiết cao. Dễ dàng tiêu thụ trên thị trường.
– Đa dạng hóa công suất, đáp ứng tất cả các đối tượng khách hàng từ bé đến lớn.
– Bơm tạo môi trường chân không công suất mạnh.
– Cam kết được làm từ vật liệu inox 304 vô cùng chất lượng.
– Bộ đo chân không chống rung, đếm rất chính xác.
– Luôn duy trì nhiệt độ môi trường bay hơi nước dưới 60 độ C. Vì vậy, quá trình caramen hóa đường fruto sẽ không xảy ra, mật sẽ không chuyển màu nâu sẫm.
– Giá thành vô cùng cạnh tranh nhờ sử hữu công nghệ sản xuất, không qua trung gian.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG TUẤN MINH
Nếu bạn đang cần tìm đơn vị phân phối máy tách nước mật ong hiện đại. Hãy tìm đến chúng tôi để được trải nghiệm những sản phẩm vô cùng chất lượng. Đem đến lợi ích và hiệu quả đầu tư cho doanh nghiệp:
Nhanh tay nhấc máy để hưởng ưu đãi vô cùng tốt về giá và chính sách chăm sóc khách hàng.
====================================================
Công ty CP Thiết bị Tuấn Minh – trực thuộc Agritech
Địa chỉ: Số nhà 30 Đường Miền Đông – Thôn Thượng – Xã Cự Khê – Huyện Thanh Oai – Hà Nội
Văn phòng trưng bày: KDT Thanh Hà – Thanh Oai – Hà Đông
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng/Giải quyết khiếu nại: 0968.499.391
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Phụ trách CN miền Trung: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Kênh youtube: https://www.youtube.com/watch?v=VvustaTBK3Q
Thiết Bị Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.