Ngay sau đây, Thiết bị Tuấn Minh sẽ giới thiệu 1 thiết bị đóng vai trò quan trọng trong việc tinh chế bột sắn. Chính là máy vắt tinh bột. Thiết bị hoạt động ra sao, và sự cần thiết trong ngành tinh bột, các lưu ý khi sử dụng,… sẽ được chúng tôi giới thiệu chi tiết trong bài viết này!
MÁY VẮT LY TÂM LÀ GÌ???
Máy vắt ly tâm là thiết bị dùng lực ly tâm tạo ra nhờ hoạt động quay nhanh để tách chất lỏng ra khỏi các thành phần không hòa tan.
Về cơ bản, Khi máy quay, các vật liệu không hòa tan sẽ được đẩy ra ngoài thành lồng vắt. Trong khi đó,nước sẽ quay gần tầm hơn và được chảy ra bên ngoài theo lối đi được thiết kế riêng. Độ ẩm còn sót lại trong bã cao hay thấp, sẽ phụ thuộc vào tốc độ và thời gian vắt.
Trong chế biến tinh bột, nếu chờ ráo nước theo phương pháp truyền thống sẽ mất rất nhiều thời gian. Bên cạnh đó, môi trường có độ ẩm cao sẽ thúc đẩy vi khuẩn gây hại phát triển nhanh chóng. Do đó, tách nước càng nhanh và đem nguyên liệu đi sấy khô ngay thì càng đảm bảo được tính an toàn. Lại còn giúp bảo vệ cách thành phần dinh dưỡng cũng như màu sắc tự nhiên của chúng.
BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY VẮT TINH BỘT
| Tên sản phẩm | Mắt vắt ly tâm, máy vắt ly tâm trục đứng |
| Dung tích | 30 lít |
| Dòng điện | 220V/50Hz |
| Mô tơ | Hàng nhập khẩu, mới 100% |
| Đường kính lồng vắt | ø400×350 |
| Kích thước máy | 650x650x750 |
| Tốc độ quay | 1400 vòng/ phút |
| Thời gian vắt | từ 3 phút |
| Vật liệu chế tạo chính | Inox 304 |
| Thương hiệu/ xuất xứ | Thiết Bị Tuấn Minh – Việt Nam |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Ứng dụng | Tách nước cho nguyên liệu phục vụ chế biến như: tinh bột nghệ/ sắn, đồ chiên rán, bột gạo,… |
Các thông số trên có thể thay đổi theo đơn đặt hàng và yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
CẤU TẠO CỦA MÁY VẮT TINH BỘT
1/ Động cơ: động cơ được coi là trái tim của máy vắt tinh bột. Thiết bị này cung cấp năng lượng chuyển động quay cho lồng vắt thông qua trục quay. Chất lượng của động cơ sẽ quyết định khả năng làm việc và độ bền cho thiết bị. Do đó chúng tôi chỉ trang bị cho máy dòng động cơ từ các nhà sản xuất uy tín.
2/Lồng vắt: đây chính là nơi chứa nguyên liệu để diễn ra quá trình tách nước. Do đó, chúng tôi lựa chọn vật liệu inox dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
3/Bộ khung máy: trong lúc máy quay ở tốc độ cao sẽ có hiện tượng rung, lắc. Do đó, chúng tôi vừa thiết kế 1 bộ khung rất chắc chắn từ vật liệu inox, lại vừa tích hợp thêm bộ lò xo chống rung. 2 kết hợp này, giúp máy hoạt động êm ái ngay cả khi ở vận tốc cao nhất, 1400 vòng/ phút.
4/ Các phụ kiện khác: tủ điện điều khiển, nắp lồng vắt,..
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY VẮT TINH BỘT
Đầu tiên, Quý khách hãy kiểm tra máy trước khi vận hành để đảm bảo rằng tất cả vị trí đều hoạt động tốt và sạch sẽ. Đặc biệt sau 1 thời gian dài sử dụng, thiết bị sẽ có dấu hiệu hao mòn ở các vị trí thường xuyên phải chuyển động. Chính vì vậy, hãy tạo thói quen kiểm tra thiết bị cũng như thực hiện công tác bảo trì – bảo dưỡng định kỳ.
Tiếp theo, nguyên liệu cần tách nước được cho vào máy sao cho phù hợp với công suất máy.
Sau đó, tiến hành đậy nắp và cài đặt tốc độ và thời gian mong muốn. Sau khi các thông số đã được cài đặt xong thì ấn nút khởi động trên tủ điện điều khiển. Lồng vắt sẽ bắt đầu quay để tạo ra lực ly tâm. Chỉ sau vài phút, Quý khách sẽ có mẻ vắt như mong muốn.
Cuối cùng là vệ sinh máy sau khi bỏ nguyên liệu vắt ra bên ngoài.
1 SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY VẮT TINH BỘT
Để thiết bị có độ bền cao, Quý vị hãy lưu ý 1 số vấn đề sau trong suốt quá trình sử dụng máy.
- Sau mỗi lần sử dụng cần vệ sinh máy sạch sẽ: các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu như: nắp đậy, lồng vắt,…Bởi sự tích tụ của bã sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của mẻ vắt sau.
- Kiểm tra và bảo dưỡng máy định kỳ máy: vì đặc tính là hoạt động quay ở cường độ cao. Do đó, dựa vào tần suất làm việc để thực hiện kiểm tra và thay thế các chi tiết như: gioăng, phớt có bị hao mòn hay không và thực hiện thay thế kịp thời. Đối với các vị trí như trục quay hay tra dầu mỡ để giảm ma sát và nóng máy.
- Hãy sử dụng máy trên các mặt phẳng khô ráo, thoáng, có nguồn điện phù hợp.
- Tuyệt đối không sử dụng quá tải, hãy thực hiện các mẻ vắt phù hợp với công suất mà nhà sản xuất đã công bố.
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ ĐẶT MUA MÁY VẮT TINH BỘT
Chúng tôi vừa là nhà sản xuất lại vừa phân phối trực tiếp nên giá thành bán ra rất cạnh tranh mà không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Quý vị cần tư vấn thêm về thiết bị, cũng như hướng dẫn sử dụng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
============================================
THÔNG TIN LH TUẤN MINH – TRỰC THUỘC AGRITECH VIỆT NAM
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 /096. 403.1441
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899. 500. 668
Hotline: 0962. 283. 555
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Thiết Bị Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.