Tinh dầu quế ngày càng được dùng phổ biến trong đời sống con người với nhiều ứng dụng như: trị liệu, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Hiện nay, 4 tỉnh ở nước ta có diện tích trồng quế nhiều và lâu đời nhất là: Quảng Ninh, Yên Bái, Thanh Hóa – Nghệ An, xa hơn là Quảng Nam – Quảng Ngãi. Trong đó, Yên Bái là vựa trồng quế lớn nhất cả nước. Thiết bị Tuấn Minh đã lắp đặt và chuyển giao công nghệ thành công cho nhiều cơ sở sản xuất tinh dầu quế tại Yên Bái. Bài viết này ngoài giới thiệu về thiết bị chưng cất tinh dầu quế, Chúng tôi sẽ trình bày thêm quy trình chưng cất cũng như các lưu ý khi chiết xuất tinh dầu quế tới Quý khách.
Thông tin thiết bị chưng cất tinh dầu quế Tuấn Minh:
Thiết bị chưng cất tinh dầu quế có thông tin kỹ thuật như sau:
- Chất liệu: Inox 304 không gỉ.
- Dung tích: sản xuất theo yêu cầu khách hàng và có thể lên tới 5000 lít (không bao gồm dung tích bình ngưng tụ).
- Nguyên liệu đốt: điện, gas, than, củi, lò hơi…
- Cấu tạo nồi: 3 lớp( trong đó: lớp ngoài cách nhiệt, lớp giữa chứa chất gia nhiệt, lớp trong là chứa nhiên liệu chưng cất).
- Phương pháp chưng cất: lôi cuốn hơi nước.
- Kiểu nồi: nồi trụ hoặc nồi vuông.
- Bảo hành: 12 tháng.
1 bộ sản phẩm bao gồm:
(thiết bị chưng cất tinh dầu quế)
- 01 nồi chưng cất( nơi chứa nguyên liệu).
- 01 bình ngưng tụ.
- Đường ống, van…
- Tủ điện đối với nồi chiết xuất tinh dầu đun điện.
- Lò hơi( thường dùng trong mô hình sản xuất lớn, 1 lò hơi có thể cấp nhiệt cho nhiều thiết bị cùng 1 lúc)
- Bộ tách ly tinh dầu (tùy chọn thêm của khách hàng).
- Và các thiết bị kèm theo khác…
Khi chưng cất với số lượng lớn, sử dụng lò hơi riêng (nồi hơi) là lựa chọn hàng đầu vì : cùng một lúc lò hơi có thể phục vụ được cho nhiều thiết bị chưng cất giúp công nhân làm việc nhẹ nhàng hơn, dễ cơ khí hóa và tự động hóa các công đoạn sản xuất. Ngoài ra, phương pháp này đã khắc phục được tình trạng nguyên liệu bị khê, khét, và rút ngắn được thời gian chưng cất.
Quy trình chưng cất tinh dầu quế:
(thiết bị chưng cất tinh dầu quế)
Tinh dầu quế được chiết xuất từ lá, cành con hoặc vỏ cây khô. Lượng tinh dầu chiết xuất từ lá là :0.2% – 0.5% và từ vỏ cây là 1 – 2.5%. Như vậy vỏ quế sẽ cho lượng tinh dầu thành phẩm nhiều hơn so với lá quế. Nhưng do vỏ quế có giá trị kinh tế cao nên thường được ưu tiên làm thuốc và gia vị xuất khẩu. Quế dùng để chưng cất tinh dầu sẽ là: quế vụn, cành nhỏ và lá quế.
Mỗi năm có 2 vụ thu hoạch bóc vỏ quế là vụ xuân và vụ thu, nếu thu hoạch quế vào 2 thời điểm này thì cây đang phát triển mạnh mẽ nên có nhiều nhựa, dễ bóc vỏ, nhiều tinh dầu và ít bị hư hao.
Chú ý không hái lá quế vào mùa xuân và trước khi bóc vỏ quế.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Đối với lá quế có thể chưng cất tươi để có hàm lượng tinh dầu cao và màu tinh dầu thành phẩm đẹp hơn. Lá quế tiến hành băm nhỏ và kích thước không được dài quá 10cm.
- Đối với cành và quế vụn sẽ được xử lý cắt nhỏ bằng thiết bị cắt nguyên liệu. Việc cắt nhỏ giúp quá trình chiết xuất tinh dầu diễn ra thuận lợi hơn nhưng không được cắt quá nhỏ vì dễ bị thất thoát tinh dầu ngay tại công đoạn này. Thứ 2 việc cắt nguyên liệu quá nhỏ sẽ dễ bị cuốn theo hơi nước làm tắc ống dẫn hơi sang bộ phận ngưng tụ. Trường hợp cắt quá to sẽ làm giảm sức chứa của nồi chưng cất, cũng như làm giảm hiệu suất chưng cất tinh dầu. Kích thước nguyên liệu phù hợp nhất là từ 3 – 5 mm.
Bước 2: Ngâm nguyên liệu:
Sau khi được sơ chế và có kích thước phù hợp, bà con tiến hành ngâm nguyên liệu cho ngậm no nước để quá trình chưng cất dễ dàng và hiệu quả hơn. Theo 1 số tài liệu nghiên cứu, ngâm theo tỉ lệ sau sẽ cho hiệu quả chưng cất tinh dầu đạt cao nhất:
Dung dịch NaCL 20%(nước muối Natri Clorua hay còn gọi là muối ăn, muối, muối tinh khiết) theo tỉ lệ quế + nước muối: 1: 2.75 và thời gian ngâm là 24 tiếng.
Bước 3: tiến hành cho nguyên liệu đã ngâm vào nồi chưng cất tinh dầu:
Cho nguyên liệu vào thiết bị chưng cất tinh dầu quế. Lượng nguyên liệu cho vào nồi chưng cất không được quá 85% tổng thể tích của thiết bị để tránh hiện tượng trào bọt khi sôi. Không được nén chặt hay quá lỏng nguyên liệu mà hãy đặt tự nhiên để hơi nước bay hơi cuốn theo tinh dầu dễ dàng hơn. Nếu nén chặt sẽ làm chậm quá trình bay hơi tinh dầu còn quá lỏng thì khi hơi nước bay qua chỗ rỗng sẽ không được tiếp xúc với nguyên liệu.
Bước 4: tiến hành chưng cất:
(thiết bị chưng cất tinh dầu quế)
Sau khi đã cho nguyên liệu vào nồi chưng cất, ta tiến hành đậy nắp, vặn chặt các khóa nắp… rồi bắt đầu vận hành thiết bị chưng cất. Vì nguyện liệu đã được ngậm no nước sẵn nên tinh dầu được đẩy ra ngoài nhanh hơn khi nước bắt đầu sôi. Tinh dầu bay lên cùng hơi nước và đi qua ống dẫn hơi sang bộ phận ngưng tụ.
Tại đây nóng gặp lạnh nên hơi nóng chứa tinh dầu ngưng tụ thành chất lỏng nước + tinh dầu. Tinh dầu nhẹ hơn nước và nổi lên trên, chỉ cần dùng dụng cụ tách ly để tách nước ra rất dễ dàng.
Nước sau khi tách ra vẫn chứa 1 lượng tinh dầu nhỏ nên có thể tận dụng bán làm nước xúc miệng hay nhiều ứng dụng khác…
Chú ý:
- Trước khi chưng cất phải tiến hành kiểm tra các hạng mục của thiết bị chưng cất tinh dầu như: xem nắp, vòi voi có kín không, phần ngưng tụ có bị tắc, rò rỉ không. Nếu có phải tiến hành vệ sinh, làm sạch lại thiết bị.
- Thời gian đầu đun thiết bị với nhiệt độ cao để nước nhanh sôi nhưng khi bắt đầu có nước ngưng tụ thì tiến hành hạ nhiệt và duy trì ở mức ổn định.
- Để kiểm tra quá trình chưng cất kết thúc chưa sẽ dùng 1 tấm kính hứng 1 ít dung dịch ngưng tụ. Nếu thấy trên tấm kính vẫn còn xuất hiện váng dầu thì quá trình chưng cất chưa kết thúc.
Bước 5: đánh giá tinh dầu thành phẩm và bảo quản:
Tinh dầu thu được phải có mùi vị tự nhiên ban đầu và có màu sắc vàng nâu, trong suốt. Cách bảo quản tinh dầu tốt nhất là trong chai thủy tinh mầu tối và để nơi khô ráo, tránh các nơi có nguồn lửa dễ gây cháy nổ.
Vì sao nên sử dụng thiết bị chưng cất tinh dầu quế Tuấn Minh:
- Có thiết kế đảm bảo quá trình hơi nước tiếp xúc với đều với nguyên liệu giúp thu hồi triệt để lượng tinh dầu có trong nguyên liệu thô.
- Thiết bị vận hành đơn giản, thao tác ít giúp giảm chi phí cũng như không mất nhiều thời gian đào tạo nhân công.
- Nắp nồi có thiết kế thông minh giúp kín tuyệt đối khi ghép với thân nồi giúp không bị thất thoát tinh dầu ra bên ngoài.
- Chất liệu inox 304 bền bỉ và đạt yêu cầu về ATVS TP.
- Thiết bị dễ dàng vệ sinh với vòi xả đặt dưới đáy nồi.
- Các mối hàn được hàn bằng công nghệ cao nên vừa có tính thẩm mỹ cao lại bền, chắc, không bị rò rỉ…
- Chế độ bảo hành rõ ràng, minh bạch.
- Dịch vụ trước và sau bán với nhiều ữu đãi. Đặc biệt đối với khách hàng mới khởi nghiệp về nghành chưng cất tinh dầu quế, Tuấn Minh cam kết hỗ trợ về thiết bị cũng như bàn giao công nghệ để có hiệu quả chưng cất cao nhất.
- Chúng tôi vừa là nhà sản xuất cũng như phân phối thiết bị trực tiếp không qua trung gian nên giá thành cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng sản phẩm.
Để được tư vấn cũng như nhận báo giá nồi chưng cất tinh dầu tốt nhất, Quý khách hãy liên hệ ngay tới:
CÔNG TY CP PHÁT TRIỂN THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ TUẤN MINH
Địa chỉ : Số nhà 30 Đường Miền Đông – Thôn Thượng – Xã Cự Khê – Huyện Thanh Oai – Hà Nội
CSKH 24/7: 0929.508.668
Các sản phẩm khác trong hệ thống chưng cất tinh dầu: https://thietbituanminh.com/danh-muc-san-pham/he-thong-chung-cat-tinh-dau/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.