
Thiết bị ngâm măng Tuấn minh
Trước khi trình bày về thiết bị ngâm măng, Tuấn Minh xin giới thiệu về món măng ngâm đặc sản của Việt Nam. Măng là một trong những món ăn quen thuộc trong ẩm thực của đất nước ta. Hiện nay, Có rất nhiều loại măng như: măng tre, măng trúc, măng tây, măng nứa, măng vầu… mọc chủ yếu trong rừng núi. Nhiều năm gần đây, Măng được bán dưới nhiều hình thức chế biến như măng khô, măng tươi và măng ngâm tỏi ớt đóng hộp…
Nếu chỉ chế biến quy mô gia đình thì không có nhiều yêu cầu về thiết bị ngâm măng. Nhưng nếu làm quy mô lớn để bán trong nước và xuất khẩu thì Qúy khách hang cần đầu tư thiết bị để chất lượng sản phẩm đạt chuẩn và đồng bộ.

Thông số kỹ thuật của thiết bị ngâm măng:
– Ký hiệu hãng chế tạo: Agritech Việt Nam
– Model: TBNM – AGT – 1
– Số lượng: 01 cái
– Kích thước: 1850×900×1230 mm
– Chất liệu: inox 304.
– Nơi sản xuất: Việt Nam
– Năm sản xuất:2021
Ưu điểm của thiết bị ngâm măng:
- Làm bằng inox không gỉ nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có độ bền cao. “ Đầu tư 1 lần dung cả thế kỷ”.
- Có dung tích lớn ngâm được nhiều măng cùng 1 lúc.
- Rất dễ vệ sinh.
- Gia công chắc chắn, các mối hàn đẹp nên vừa đảm bảo độ bền lại có tính thẩm mỹ cao.
- Ngoài ngâm măng, thiết bị còn có thể dung vào nhiều mục đích chứa và ngâm nhiều loại thực phẩm khác.
Gía trị dinh dưỡng của măng đem lại cho người sử dụng:
(thiết bị ngâm măng)
Trong măng chứa nhiều chất xơ nên khi ăn măng sẽ giúp cơ thể tránh chứng táo bón. Theo nghiên cứu thì 100g thịt măng sẽ chứa:
- 5,5g bột đường.
- 0,8-2g chất đạm.
- 0,1g chất béo.
- 15mg calci.
- 0,6mg sắt và nhiều sinh tố (B1: 0,07mg, B2: 0,1mg, PP: 0,7mg, C:8 mg).

Các tác dụng chính của măng như sau:
(thiết bị ngâm măng)
Giúp giảm cân: Vì măng tre giàu chất xơ vì mà lại chứa lượng đường, calo không đáng kể. Với tỷ lệ carbohydrate thấp hơn so với các thực phẩm giàu chất xơ khác, măng là thực phẩm giúp giảm cân lý tưởng
Kiểm soát cholesterol: măng tre làm giảm lượng cholesterol xấu nhờ chứa lượng chất béo, calo không đáng kể mà lại nhiều chất xơ. Chất xơ trong măng sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu hiệu quả.
Tốt cho tim: Vì măng tre giàu chất xơ đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể nên việc đào thải cholesterol dư thừa giúp thanh lọc động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Măng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất như selen và kali có lợi cho tim. Thêm vào đó, với lượng carbohydrate và đường thấp, măng trở thành thực phẩm lý tưởng giúp phòng các bệnh về tim mạch.
Chống ung thư : Trong măng tre rất giàu chất chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần chống ung thư và giúp ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.
Tăng cường miễn dịch: ngoài có nhiều dinh dưỡng thiết yếu, măng tre còn có chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Măng tre giúp nâng cao khả năng miễn dịch. Sự hiện diện của các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E, và B giúp tăng cường chức năng miễn dịch.
Chống viêm, Chữa các vấn đề hô hấp: Măng tre cũng thể hiện tính chống viêm hiệu quả, có thể luộc lên ăn hoặc ép lấy nước rồi bôi trực tiếp lên vết thương để chống viêm. Do có đặc tính chống viêm, nên măng tre cũng giúp chữa bệnh viêm đường hô hấp. Cách dung là luộc măng và thêm một chút mật ong để làm long đờm.
Chữa vấn đề dạ dày: măng tre rất giàu chất xơ, giúp chữa trị táo bón. Măng tre cũng chứa các chất giúp trị các vấn đề đường ruột, dạ dày.
Kháng khuẩn: lợi ích cuối cùng của măng tre đó là: có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus. Đây là phương thuốc hữu ích cho các bệnh do vi khuẩn và virus.
4 đối tượng không nên ăn măng đó là:
- Phụ nữ mang thai
- Người bị bệnh thận.
- Người bị đau dạ dày
- Người bị bệnh gout
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.