Ngoài tài chính, cần chuẩn bị gì trước khi mở xưởng sản xuất rượu đang được rất nhiều Quý anh/chị/em quan tâm. Bởi chúng ta cần chuẩn bị rất nhiều, không chỉ công thức chưng cất, đầu tư thiết bị, nguồn nguyên liệu, chiến lược kinh doanh… Mà còn đòi hỏi về sự chuẩn bị về mặt pháp lý. Nếu không có kế hoạch rõ ràng thì doanh nghiệp sẽ gặp nhiều khó khăn từ khi bắt đầu sản xuất đến phân phối rượu ra thị trường. Hiểu được vấn đề Quý anh chị quan tâm. Hôm nay Thiết Bị Tuấn Minh sẽ đưa ra danh sách những công việc cần phải làm trước khi mở xưởng chưng cất rượu chuyên nghiệp!
1/Đăng Ký Về Các Thủ Tục Pháp Lý Là Câu Trả Lời Đầu Tiên Cho Câu Hỏi Cần Chuẩn Bị Gì Trước Khi Mở Xưởng Sản Xuất Rượu?
1.1. Giấy phép sản xuất rượu;
1.2. Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
1.3. Công bố sản phẩm;
1.4. Đăng ký nhãn hiệu và tem rượu;
1.5 Đăng ký sử dụng điện 3 pha (nếu có sử dụng);
1.6 Cơ sở hạ tầng phải đảm bảo an toàn về phòng cháy chữa cháy và xử lý nước thải.
Trong đó, tuỳ vào quy mô, Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh (đối với cơ sở nhỏ lẻ, hộ gia đình). Còn giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (đối với doanh nghiệp lớn, sản xuất quy mô công nghiệp).
Chi tiết, Quý khách tham khảo tại đây
2/Tìm Hiểu Và Đầu Tư Thiết Bị Sản Xuất Là Câu Trả Lời Thứ 2 Cho Câu Hỏi Cần Chuẩn Bị Gì Trước Khi Mở Xưởng Sản Xuất Rượu?
| Tủ nấu cơm | Giúp nấu nhanh chóng và chín đều 1 lượng gạo lớn/ mẻ. |
| Nồi nấu rượu | Chọn loại phù hợp với công suất mong muốn. Hiện nay có 2 dạng nồi chính là nồi thông thường và tháp chưng cất. Mỗi dòng sẽ có ưu và nhược điểm riêng. Do đó, Quý anh chị nên nhờ nhà sản xuất thiết bị tư vấn kỹ sao cho phù hợp với: dòng rượu chưng cất, quy mô sản xuất và ngân sách của cơ sở. |
| Thiết bị xử lý rượu để có chất lượng tốt hơn(loại bỏ độc tố) | Máy lọc rượu, máy lão hóa rượu. |
| Thiết bị đóng gói | Máy chiết rót và dán nhãn (tự động or bán tự động). |
| Thiết bị hỗ trợ khác | Máy lọc nước, máy xay men, bàn rả men, thùng lên men, lò hơi,… |
3.Nguyên liệu sản xuất rượu Là Câu Trả Lời Thứ 3 Cho Câu Hỏi Cần Chuẩn Bị Gì Trước Khi Mở Xưởng Sản Xuất Rượu?
- Lúa, ngô, khoai, sắn, trái cây…;
- Men rượu: Quyết định đến hương vị, độ cồn, hiệu suất thu hồi và chất lượng thành phẩm. Do đó, nên chọn loại men phù hợp với công thức nấu và không dùng hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ;
- Nước: Dùng nguồn nước sạch, đã qua hệ thống lọc để đảm bảo chất lượng rượu. Tại 1 số địa phương được thiên nhiên ưu ái dòng nước mát lành, góp phần tạo giá trị riêng biệt cho hương vị rượu và văn hóa vùng miền. Tuy nhiên, 1 số địa phương có nguồn nước chứa nhiều tạp chất thì nên xử lý qua thiết bị lọc. Để không ảnh hưởng tới chất lượng rượu.
4.Kế Hoạch Kinh Doanh & Tiếp Thị Là Câu Trả Lời Thứ 4 Cho Câu Hỏi Cần Chuẩn Bị Gì Trước Khi Mở Xưởng Sản Xuất Rượu?
Để sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường, Quý vị cần có chiến lược kinh doanh hiệu quả. Bao gồm:
- Nghiên cứu thị trường để xác định phân khúc khách hàng và đưa ra dòng sản phẩm phù hợp với phân khúc. Cũng như đưa ra chiến lược về giá, sao cho có tính cạnh tranh hơn đối thủ;
- Xây dựng thương hiệu: thông qua bao bì nhãn mác,… Hoặc mỗi sản phẩm là 1 câu chuyện về quá trình sản xuất để gây ấn tượng hơn với khách hàng.
- Xây dựng kênh phân phối: ngoài bán hàng trực tiếp, còn có 1 số kênh khác như: bán hàng qua đại lý, nhà hàng, siêu thị,…
5.Kế Hoạch Thuê Nhân Sự & dự trù về kinh phí
Đây chính là câu trả lời cuối cùng cho câu hỏi cần chuẩn bị gì trước khi mở xưởng sản xuất rượu. Nhưng lại mang tính quan trọng nhất!
Về nhân sự
Mỗi nhân sự phụ trách 1 công đoạn hoặc cả quá trình. Tuy nhiên cần có đào tạo bài bản cho nhân sự và cần phải xây dựng quy trình sản xuất. Để vừa đảm bảo an toàn lại vừa hạn chế các lỗi về thao tác cho từng công đoạn, đặc biệt là quá trình lên men rượu.
Về dự trù kinh phí
Chi phí ban đầu bao gồm:
- Chi phí pháp lý, giấy phép, đăng ký thương hiệu;
- Mua sắm thiết bị, nguyên liệu, thuê mặt bằng;
- Marketing và phân phối sản phẩm.
1 số hình ảnh về mô hình sản xuất rượu trong thực tế được Tuấn Minh đã bàn giao tới khách hàng:
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN VỀ PHÁP LÝ CŨNG NHƯ LẮP ĐẶT DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT
Hy vọng nội dung bài viết đã giúp Quý vị trả lời được câu hỏi cần chuẩn bị gì trước khi mở xưởng sản xuất rượu. Bởi khi mở xưởng sản xuất rượu là một quá trình đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ càng và tuân thủ quy định pháp luật. Để thành công, doanh nghiệp cần đầu tư vào chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và có chiến lược kinh doanh bài bản. Nếu Quý anh chị đang có ý định khởi nghiệp/ mở rộng quy mô sản xuất…Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về công nghệ và tổng chi phí đầu tư, nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng và phát triển bền vững!
============================================
THIẾT BỊ TUẤN MINH – TRỰC THUỘC AGRITECH VIỆT NAM
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 /096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Thiết Bị Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
