Quý anh chị có bao giờ thắc mắc tại vì sao rượu có tuổi đời càng lâu giá bán càng cao không?
Chắc chắn là không, vì thực tế đã rõ ràng, rượu càng ủ lâu năm, uống càng ngon. Bởi vừa có hàm lượng độc tố thấp, lại vừa có hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt là sau khi uống không bị háo nước, đau đầu và cơ thể cũng không mệt mỏi sâu. Điều chúng ta cần lý giải chính là hoạt động nào đã diễn ra để đem lại sự tuyệt vời đó. Tuy nhiên, nhiều Quý anh chị còn đang cần câu trả lời cho câu hỏi này hơn:
“ Tại sao, chỉ sau vài giờ, máy làm già rượu công nghệ nano lại có chất lượng tương đương như ngâm ủ lâu năm. Hay chỉ là quảng cáo “quá đà” của các nhà sản xuất?”
Hãy cùng làm rõ ngay sau đây về các vấn đề trên cùng Agritech Việt Nam nhé!
ĐIỀU GÌ ĐÃ XẢY RA KHI RƯỢU ĐƯỢC NGÂM Ủ LÂU NĂM?
Không biết tự bao giờ, ông cha ta đã biết hạ thổ rượu vào chum sành rồi chôn dưới đất. Hoặc như phương Tây là ủ bằng thùng gỗ sồi trong hầm có nhiệt độ mát mẻ quanh năm. Thậm chí, đồng bào ta còn có cách độc đáo hơn là cho rượu vào bên trong thân cây tre. Bởi đang có hàng trăm phản ứng xảy ra với tốc độ rất chậm, nên thời gian chờ hoàn thiện có thể từ 6 tháng tới vài năm. Đây cũng chính là lý do mà các nhà sản xuất thiết bị tập chung nghiên cứu chuyên sâu về máy làm già rượu công nghệ nano. Chúng tôi sản xuất dựa trên mô phỏng các hoạt động của quá trình lão hóa tự nhiên nhưng với tốc độ nhanh hơn. Tức là, thiết bị làm già rượu Tuấn Minh là 1 sản phẩm không bác bỏ phương pháp truyền thống mà là kế thừa và tăng tốc quy luật của tự nhiên!
BẢNG SO SÁNH QUÁ TRÌNH LÃO HÓA RƯỢU TỰ NHIÊN VÀ BÊN TRONG MÁY LÀM GIÀ RƯỢU CÔNG NGHỆ NANO
| Lão hóa rượu tự nhiên | Lão hóa rượu bằng máy làm già rượu công nghệ nano |
| Oxy thẩm thấu qua mao mạch của chum sành/thùng gỗ & phản ứng với các hợp chất hữu cơ trong rượu. Tốc độ rất chậm, phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm và cấu trúc vật chứa. Do đó, rượu cần nhiều năm hoàn thiện quá trình lão hóa để cho ra thức uống tuyệt hảo. | Sử dụng sóng siêu âm tần số cao, tạo ra hiện tượng cavitation (tạo bọt vi mô). Khi các bọt này vỡ ra sẽ tạo thành nguồn năng lượng cực lớn, giúp phá vỡ và tái cấu trúc phân tử rượu về kích thước nano. Ở cấp độ phân tử, rượu được đẩy nhanh quá trình oxy hóa aldehyde, methanol và các hợp chất bay hơi độc hại,… Chỉ trong vài giờ, rượu đã giảm độc tố, hương vị cân bằng như ủ trong tự nhiên lâu năm. |
| Dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường, như: nấm mốc, nhiệt độ, độ ẩm, hoặc sai lệch trong từng mẻ ủ khiến chất lượng không được đồng đều. Rượu cũng dễ bị thất thoát, hao hụt. | Hoạt động khép kín, có thể kiểm soát hoàn toàn các thông số như thời gian, cường độ sóng, nhiệt độ, oxy…Nhờ đó, mỗi mẻ rượu đều đạt chất lượng đồng nhất, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. |
| Mất 6 tháng đến 3 năm, thậm chí 10 năm để đạt độ “chín” cho hương vị. | Chỉ cần 2–4 giờ xử lý để đạt kết quả tương đương như ủ trong nhiều năm. |
| Cần chuẩn bị chum sành/ thùng gỗ sồi, mặt bằng cho mỗi lần ngâm ủ. Thời gian xoay vòng vốn lâu. | Sau khi vận hành xong, rượu được tiến hành đóng chai để phân phối ra thị trường. Nhà đầu tư nhanh chóng thu hồi và xoay vòng vốn nhanh. |
CẤU TẠO CƠ BẢN CỦA MÁY LÀM GIÀ RƯỢU CÔNG NGHỆ NANO
Máy có thiết kế nhỏ gọn và được làm từ inox 304 cao cấp với các bộ phận chính sau:
- Bồn lão hóa: nhìn từ bên ngoài chúng ta cảm thấy giống như 1 bình chứa kín. Tuy nhiên, bên trong sẽ có 2 công nghệ phục vụ cho quá trình lão hóa rượu. Đó là: sóng âm và tạo dòng oxy hoạt tính để diễn ra các hoạt động lão hóa như trong bảng mô tả trên;
- Bảng tủ điện điều khiển: cho phép nhà vận hành điều chỉnh cường độ, thời gian, và chế độ phù hợp với từng loại rượu. Từ rượu trắng, rượu nếp, đến rượu vang, thậm chí là rượu ngâm.
BẢNG TÓM TẮT THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY LÀM GIÀ RƯỢU CÔNG NGHỆ NANO
| Tên thiết bị | Thiết bị làm già rượu |
| Chất liệu thân vỏ | SS304 |
| Dung tích | từ 5 lít (nhận sản xuất theo yêu cầu) |
| Điện áp | 220V/50Hz |
| Công nghệ | Sóng siêu âm và phản ứng oxy hóa ở cấp độ nano |
| Chức năng |
|
| Thời gian lão hóa | Tối thiểu 25 phút |
| Nơi sản xuất | Thiết Bị Tuấn Minh – trực thuộc Agritech Việt Nam – giao hàng toàn Quốc |
| Bảo hành | 1 năm |
NHỮNG LỢI ÍCH VÀ ỨNG DỤNG CỦA MÁY LÀM GIÀ RƯỢU CÔNG NGHỆ NANO TRONG THỰC TẾ
- Giúp quay vòng vốn nhanh và giảm chi phí lưu kho;
- Máy hoạt động theo thông số chuẩn được cài đặt theo mong muốn của nhà vận hành, đảm bảo tính đồng nhất giữa các mẻ rượu cần lão hóa;
- Không sử dụng bất kỳ hóa chất hay phụ gia nào nên vừa an toàn lại không làm mất đi tính đặc trưng của rượu gốc;
- Không chỉ giảm hàm lượng độc tố về mức cho phép mà còn đem lại hương vị tuyệt hảo, sang trọng, dễ dàng chinh phục thị trường trong nước và Quốc tế;
- Thiết bị còn hỗ trợ xâm thực nhanh vào dược liệu để hòa tan các thành phần quý trong dược liệu vào rượu. Do đó, máy làm già rượu công nghệ nano còn ứng dụng hiệu quả trong sản phẩm rượu ngâm.
- Rượu được xử lý bằng công nghệ nano nên có kích thước phân tử siêu nhỏ và được sắp xếp lại. Điều này không chỉ giúp hương vị rượu cân bằng và đồng nhất. Nó còn góp phần giúp cơ thể hấp thụ dễ chịu và đào thải nhanh!
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN VỀ MÁY LÀM GIÀ RƯỢU CÔNG NGHỆ NANO
Ngoài nhờ bí quyết men và nguyên liệu độc đáo, chính thiết bị hiện đại và tư duy đổi mới cũng góp phần nâng tầm chất lượng rượu Việt. Hy vọng bài viết này sẽ giúp Quý anh chị hiểu hơn về thiết bị lão hóa rượu công nghệ nano. Cần tư vấn chuyên sâu hoặc báo giá thiết bị. Hãy gọi ngay cho chúng tôi theo thông tin liên hệ phía dưới để được hỗ trợ nhanh chóng và nhận nhiều ưu đãi trong hôm nay!
============================================
THIẾT BỊ TUẤN MINH – TRỰC THUỘC AGRITECH VIỆT NAM
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 /096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN
Thiết Bị Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.