Trong tháng 8 năm 2025, Thiết Bị Tuấn Minh đã bàn giao thành công bộ tháp chưng cất rượu công suất 1000kg nguyên liệu/mẻ. Khách hàng đặt chúng tôi toàn bộ dây chuyền chưng cất. Bao gồm: 1 tháp chưng cất rượu công suất 1000kg và 1 tháp công suất 500kg. Ngoài ra còn có: thiết bị dịch hóa, lò hơi, bồn chứa rượu, máy lọc nước,…
Tuy nhiên, việc chế tạo tháp chưng cất công suất tới 1 tấn nguyên liệu/mẻ không đơn giản là “phóng to” thiết bị. Mọi yếu tố từ kết cấu chịu lực, lưu lượng hơi, tốc độ dòng chảy, áp suất làm việc đều cần tính toán chuẩn xác. Chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể gây thiệt hại lớn cho cả hệ thống. Chính vì thế, đội ngũ kỹ sư của chúng tôi đã nghiên cứu và thiết kế thành công bộ tháp chưng cất rượu 1 tấn/mẻ & được nhiều nhà máy tin tưởng lựa chọn. Dưới đây là thông tin về sản phẩm!
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Tháp Chưng Cất Rượu Công Suất 1000KG
| Tên sản phẩm | Tháp chưng cất rượu đa tầng, tháp chưng cất rượu phân đoạn, nồi nấu rượu bằng tháp chưng cất,… |
| Công suất | 1000kg |
| Chất liệu | Inox, Đồng đỏ nguyên chất, … |
| Độ dày lớp vỏ nồi | Chính xác theo hợp đồng |
| Nguồn nhiệt | Lò hơi |
| Số lớp | 3 lớp (lớp vỏ cách nhiệt, lớp giữa là khoang gia nhiệt, lớp trong chứa bỗng rượu) |
| Công nghệ |
|
| Chứng chỉ | ISO 9001: 2015 |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Thương hiệu/nơi sản xuất | Tuấn Minh-trực thuộc Agritech/ Việt Nam |
| Ứng dụng | Rượu nồng độ cao, Whisky. Rum, Vodka và nhiều dòng rượu mùi khác,.. |
Cấu Tạo Của Bộ Tháp Chưng Cất Rượu Công Suất 1000kg Nguyên Liệu/ Mẻ
Nồi chưng cất: Gia nhiệt bằng lò hơi và hơi đi vào khoang gia nhiệt bao quanh nồi. Giúp dịch lên men sôi đều, tránh tập chung nhiệt tại 1 điểm. Ngoài ra, Lớp vỏ có bọc cách nhiệt. Thiết kế này không chỉ an toàn mà còn bảo toàn năng lượng, tránh thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm năng lượng;
Cột chưng cất rượu: Gồm nhiều tầng xếp chồng lên nhau, các tầng được ngăn cách bởi 1 đĩa luyện và nhiều bóng khí. Mỗi tầng đều có 1 kính quan sát. Trên đỉnh cột chưng cất là bộ ngưng tụ lần 1 (sơ cấp) và 1 hệ thống hồi lưu bên ngoài. Thiết kế trên sẽ giúp nhà chưng cất dễ quan sát, quản lý và thực hiện tách bỏ phần rượu đầu chứa nhiều độc tố chính xác nhất.
Bộ làm mát: Hơi rượu sau khi vượt qua đỉnh tháp sẽ đi vào hệ thống ống dẫn hơi luôn ngập trong nước lạnh thuộc bộ ngưng tụ chính. Lúc này, hơi nóng gặp lạnh ngưng tụ thành chất lỏng và chảy vào bồn chứa rượu thành phẩm. Chúng tôi có thiết kế 1 vị trí cố định cồn kế, Qúy vị có thể theo dõi liên tục độ cồn rượu. Mặt khác, Để việc ngưng tụ diễn ra thuận lợi, Thiết Bị Tuấn Minh đã thiết kế hệ thống cấp nước làm mát tự động. Đảm bảo nhiệt độ luôn trong mức lý tưởng nhất. Khách hàng đã đánh giá hiệu suất thu hồi của tháp chưng cất rượu công suất 1000kg là cứ 1 phút sẽ ngưng tụ được 2 lít rượu.
Thiết bị hỗ trợ khác: Tủ điện điều khiển, bầu tạo hương, hệ thống đồng hồ đo (nhiệt độ, áp suất), thang quan sát, …
Nguyên Lý Hoạt Động Của Tháp Chưng Cất Rượu Công Suất 1000kg Nguyên Liệu/ Mẻ
Đầu tiên, dịch lên men được nạp vào nồi chưng cất. Sau khi được gia nhiệt, các chất bắt đầu hóa hơi theo thứ tự: các thành phần có điểm sôi thấp sẽ bay hơi rồi ngưng tụ trước và ngược lại. Toàn bộ hơi bay lên đều phải trải qua các tầng tháp trước khi tới bộ làm mát.
Trong cột tháp, do đặc thù nhiệt độ và áp suất thay đổi theo chiều cao tháp. Càng lên cao càng giảm và nền nhiệt càng về sau của mẻ chưng cất lại càng tăng. Do đó, tại đây luôn tồn tại đồng thời hai pha: pha hơi và pha lỏng. Càng lên cao, lượng hơi dần giảm, trong khi lượng lỏng lại tăng. Chỉ những thành phần vẫn có đủ năng lượng để tồn tại ở thể hơi mới có thể đi tiếp lên đỉnh tháp và đến bộ ngưng tụ. Ngược lại, phần đã ngưng tụ sẽ quay trở lại nồi chưng cất để tiếp tục tái hóa hơi. 1 phần pha lỏng còn được hóa hơi ngay nhờ vào nhiệt độ hơi nóng từ dưới đi lên.
Quá trình tái bay hơi – tái ngưng tụ ở từng tầng, chính là cơ chế của chưng cất phân đoạn. Nhờ đó, hỗn hợp hơi được tách dần dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi không giống nhau của các chất.
BẢNG NHIỆT ĐỘ SÔI CỦA CÁC CHẤT PHỔ BIẾN TRONG CHƯNG CẤT RƯỢU
| Ethanol (rượu): | 78,4 độ C |
| Nước: | 100 độ C |
| Methanol ( độc hại): | 64,7 độ C |
| Acetone – hợp chất hữu cơ (một sản phẩm phụ của quá trình lên men): | 56 độ C |
| Etyl axetat ( hợp chất tạo ra hương thơm): | 77,1 độ C |
Trong thực tế, các chất độc hại như methanol và tạp chất nhẹ khác có nhiệt độ sôi thấp nhất. Nên chúng bay hơi trước và ngưng tụ thành rượu đầu (cần được loại bỏ).
Nhờ cấu tạo đặc biệt của cột tháp, ranh giới giữa các thành phần đã trở lên rõ ràng. Do đó việc tách bỏ rượu đầu ra khỏi phần rượu giữa trở nên chính xác và hiệu quả hơn, góp phần nâng cao chất lượng rượu thành phẩm!
Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn Và Hỗ Trợ Báo Giá Bộ Tháp Chưng Cất Rượu 100KG
Tháp chưng cất rượu công suất 1000kg trên mẻ không chỉ đơn thuần là một thiết bị sản xuất, mà còn là giải pháp đầu tư chiến lược cho các nhà máy. Không chỉ nâng tầm chất lượng sản phẩm mà còn khẳng định năng lực sản xuất và hướng tới lợi nhuận bền vững.
Tuy nhiên, Qúy vị hãy hợp tác với nhà cung cấp thiết bị uy tín để tránh các rủi ro không đáng có. Thiết Bị Tuấn Minh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất tháp chưng cất rượu công suất lớn. Chúng tôi tự tin sẽ mang đến Quý khách các giải pháp hiệu quả nhất và cơ hội trải nghiệm thực tế tại các dự án mà chúng tôi đã bàn giao.
============================================
THIẾT BỊ TUẤN MINH – TRỰC THUỘC AGRITECH VIỆT NAM
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 /096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN
Thiết Bị Tuấn Minh Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.